العسل هو سائل حلو يتم إنتاجه من قبل أنواع مختلفة من النحل من خلال جمعهم لرحيق الزهور وتحويله إلى عسل داخل خلايا الشمع في الخلية. يعتمد جودة العسل على نوع الزهور التي يملأها النحل برحيقها ومدى تغذية النحل على الرحيق. عادة ما يخزن النحل العسل داخل الخلايا ويغلقون ذلك الخلية بواسطة الشمع المنتج من جسم النحل. لمنتجي العسل، يتم جمع الإطارات الخاصة للنحل واستخراج العسل منها عن طريق السحب أو الضغط، ويتم تخزينها في حاويات خاصة وإما بيعها كما هي أو تعبئتها وتغليفها للبيع في الأسواق المحلية والعالمية.
0
