القارة الثامنة هي أستراليا والطعام المحلي الشهير فيها يشمل:
1- الكنغر: وهو لحم الحيوان الوطني لأستراليا ويتم طهيه على الشواء أو المقلي.
2- الجمبري: يوجد الجمبري بكثرة في سواحل أستراليا ويتم تقديمه مسلوقاً أو مشوياً.
3- اللحم المجفف: يتم تجفيف اللحم البقري أو الغنم وتحويله إلى وجبة خفيفة تسمى بيف جيركي.
4- البينتانغ: هو طبق شعبي في أستراليا ويتم تحضيره من اللحم والخضار والحبوب.
5- الدمى: هي حلوى تقليدية في أستراليا وتتألف من كعكة محشوة بالكريمة والفواكه المجففة.
6- الفطائر اللحمية: وهي عبارة عن عجينة محشوة باللحم والخضار وتعتبر وجبة سريعة شهيرة في أستراليا.