الحليب الصيني الشهير هو حليب الصويا، وهو شراب مصنوع من فول الصويا المهروس والمخلوط بالماء، وغالبًا ما يُستخدم كبديل للحليب الحيواني في النظام الغذائي النباتي والنباتيين. ويحتوي الحليب الصويا على بروتينات مفيدة وحمض الفوليك والفيتامينات والأملاح المعدنية مثل الكالسيوم، ويتميز بتوفره في العديد من الأسواق وبأسعار مناسبة.
0
