التغذية الملتهبة هي نوع من التغذية يؤدي إلى ارتفاع في الالتهابات في جسم الإنسان. ويتضمن هذا النوع من التغذية تناول الأطعمة والمشروبات الغنية بالسكر والدهون المشبعة والمعالجة والملح والمواد الحافظة والمواد الكيميائية الأخرى التي تزيد من الالتهابات في الجسم. وأثبتت الدراسات أن التغذية الملتهبة قد تزيد من مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل داء السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان وبعض الأمراض الأخرى. وللحد من التغذية الملتهبة ينصح بتناول الأطعمة الطبيعية الغنية بالألياف والمضادات الأكسدة وتقليل تناول الأطعمة المعالجة والمشروبات الغازية والحلوى والملح.
0
