التجزئة الجزيئية هي عملية تحويل المواد الكيميائية إلى جزيئات أصغر بالحجم والوزن. يتم تحويل المواد الكيميائية إلى جزيئات أصغر بالاستخدام الكيميائي للحرارة والضغط أو الأشعة الكهرومغناطيسية الموجودة في المجال الإلكترومغناطيسي.
تعد التجزئة الجزيئية من التقنيات الحديثة المستخدمة في مختلف المجالات الصناعية والبيولوجية والتكنولوجية، ففي الصناعة المعدنية يتم استخدامها في إنتاج معادن خفيفة الوزن للاستخدامات الجوية وخفض تكاليف المواد الخام، كما يتم الاستفادة منها في صناعة البلاستيك لإعطاءه الصلابة والمتانة، وفي المجال البيولوجي يتم استخدامها لفحص الجزيئات البيولوجية في الدم والبراز، وأيضاً يتم استخدامها في صناعة الأدوية والمواد الحيوية للدواجن والحيوانات، وأيضاً يستخدم في صنع الأغذية الصناعية قد يعتمد على استخدام المواد الكيميائية المتجزأة عن طريق التجزئة الجزيئية، بالإضافة إلى تطبيقاتها في الطب النووي والكيمياء التحليلية والعلوم الأساسية الأخرى.
