يعتبر الأكل الياباني الصحي وجبات غنية بالألياف والبروتينات بنسب كافية، وتضم الأسماك والأرز والمنتجات البحرية والفطريات والخضروات في كميات كافية. يتضمن بعض الوجبات الشهية التي يمكن تضمينها في الحمية الغذائية:
1. سوشي: وهي وجبة يابانية شهيرة تضم الأرز وشرائح السمك والخضروات.
2. ياكيتوري: وهو نوع من الشواء لحم الدجاج أو اللحم البقري.
3. السالمون الطازج: يحتوي على الأحماض الدهنية الأساسية مثل أوميجا 3.
4. رامن: يضم مكونات مثل اللحم والخضروات والأرز ومرقة الدجاج.
5. طاجين ياباني: وهو عبارة عن وجبة ساخنة تضم الدجاج والأرز والخضروات.
6. توفو: وهو مصنوع من فول الصويا ويحتوي على بروتين عالي الجودة ويعتبر بديلاً للحم.
7. السومو مصاص الدماء: وهو نوع من السمك الأحمر الذي يحتوي على العديد من الفوائد الغذائية.