يمكن استخدام أي نوع من المحار لتحضير شوربة المحار، ولكن يعتبر المحار الأسود أو “المحار الإسباني” (Black Clams or Spanish Clams) هو الأفضل لتحضير الشوربة، حيث يعطي طعمًا غنيًا ومميزًا للشوربة. كما يمكن استخدام المحار الأبيض أو المحار الأزرق أيضًا إذا لم يتوفر المحار الأسود.
0
