أفضل مكان لتخزين الخضروات والفواكه هو الثلاجة. يمكن وضع الخضروات والفواكه في درجة حرارة منخفضة ورطوبة مرتفعة في الثلاجة للحفاظ على نضارتها وجودتها لفترة أطول. كما يمكن وضع بعض الفاكهة الناضجة على العتبة العليا للثلاجة لإطالة مدة استخدامها. ومع ذلك ، يجب تخزين بعض الفواكه والخضروات الأخرى بعيدًا عن الثلاجة ، مثل البندورة والأفوكادو والثوم والبصل ، حيث يؤدي تخزينها في الثلاجة إلى فقدان نكهتها وقوامها.
1
