حلويات باردة

ما هو أصل حلويات شميشة؟

حلويات شميشة هي حلوى تراثية شهيرة في تونس. تعود أصولها إلى العصور القديمة وتم تطويرها على مر العصور. تتكون حلويات شميشة من عجينة محشوة بالمكسرات (مثل اللوز والجوز) ومغطاة بالعسل أو السكر. تتميز هذه الحلوى بطعمها اللذيذ وقوامها المقرمش. تعتبر حلويات شميشة جزءًا لا يتجزأ من تراث تونس الغني بالمأكولات الشهية.