يعد العسل الجبلي من أفضل أنواع العسل على الإطلاق، ويسمى عادة بعسل السدر نسبة إلى الشجرة التي يستخرِج النحل العسلَ من رحيق أزهارها وهي شجرة السدر، ويصفه الأطباء غذاءً ودواءً، لاسيما أنّه غني بحمض الفوليك المعزّز لخلايا الدم الحمراء، ومن أنواعه عسل السدر الحنون المر الذي يستخدم في علاج أمراض السكر وأمراض الكبد.
0
