تختلف أنواع المحار من حيث النكهة والملمس والحجم والأصناف المختلفة، لذلك يمكن تناولها بعدة طرق سواء كانت مطهوة أو نيئة، ومن الأطعمة التي يمكن تناولها مع المحار النيء:
– الليمون والخل والصلصة الباردة.
ويمكن تحضير المحار المطهو على النحو التالي:
– يمكن تقديمها مقلية بالزبدة والثوم والبقدونس.
– المحار المشوي على الشواية مع الأعشاب الطازجة والليمون.
– الطهي في الفرن محشية بالكريمة والفطر والبصل والجبنة.
– تقديمها مع الباستا والصلصة البيضاء والبارميزان.