“مأكولات باتي لابيل: أكثر من 100 وجبة بطعم لا يُقاوَم، مصنوعة بوصفات لا تُقاوَم”، كتاب من تأليف النجمة الأسطورية والكاتبة الأكثر مبيعًا في نيويورك باتي لابيل، بالتعاون مع لورا راندولف لانكستر. يكشف هذا الكتاب عن أسرار باتي لابيل الشهية للتغذية الصحية التي تساعدك على العيش لفترة طويلة وصحية. “عامل جسدك كمعبد، وليس كحديقة ملاهي.” هذه النصيحة الحكيمة التي تعيش بها باتي لابيل، وفي كتابها الجديد، تشارك أكثر من 100 وصفة أصلية لوجبات ليست فقط صحية بل ذات مذاق رائع أيضًا. كما تشارك قصتها الشخصية لمعاناتها مدى الحياة مع صورة الجسم وتحكي القصة المحزنة لفقدان والدتها بسبب السكري وكيف اكتشفت مؤخرًا أنها أيضًا مصابة بالمرض.
في كتابها الأول، “لابيل كوزين”، عرضت لابيل المأكولات الراقية والمنزلية التي تعلمتها من الطهاة الجنوبيين العظماء في عائلتها. ولكن بعد تشخيص إصابتها بمرض السكري، اضطرت لابيل إلى تغيير عاداتها الغذائية واختياراتها الغذائية بشكل جذري. بفضل التبادلات السكرية التي وضعتها ووافقت عليها الجمعية الأمريكية لمرضى السكري والجمعية الأمريكية للتغذية، فإن “مأكولات باتي لابيل الخفيفة” مليء بنوعية الوصفات التي جعلت كتابها السابق ظاهرة مبيعًا. سيحب القراء مجموعة الأطباق الصحية والرائعة مثل “دجاج الفرن المقرمش الرائع”، و “ساندويتش السلوبي الحسي”، و “السلطة الخرشوف المحضرة للضيوف”، و “سلطة اللوبستر الشهية”. وتشمل الحلويات اللذيذة كل شيء من “كوكيز الشوفان القديمة الطراز” إلى “مهلبية الموز التي تذوق كأن جدتي أعدتها”.
وتقدم واحدة من أعظم فنانات أمريكا مرة أخرى سحرها الخاص في الطهي. فوصفاتها الجديدة، الصحية، واللذيذة متجهة لجعل كتاب باتي الأخير مرجعًا ثابتًا في مطابخ جميع أنحاء أمريكا.