يعتبر كتاب “كتاب مدام شوكولاتة للمتع السماوية” للكاتبة إلين شيرمان من أعمال الطهي الرائدة التي استحقت الاهتمام والتقدير في عالم الطهي وفن الشوكولاتة. صدر هذا الكتاب في شهر أغسطس من عام 1987 تحت إشراف دار Contemporary Books.
يتميز هذا الكتاب بوصفه مرشداً شاملاً لعالم الشوكولاتة، حيث يقدم مجموعة متنوعة من الأنواع الشهية من الشوكولاتة، سواء الأوروبية أو الأمريكية، مع التركيز على استخدامات كل نوع والطرق المناسبة للاستمتاع بها. يأخذ القارئ في رحلة مدهشة من خلال عالم الشوكولاتة، حيث يكشف عن تفاصيلها المذهلة وأسرارها الشهية.
بالإضافة إلى ذلك، يتميز الكتاب بتقديم أكثر من مئة وصفة لإبداعات الشوكولاتة الغنية، مما يمنح المهتمين بالطهي فرصة استكشاف عوالم جديدة من النكهات اللذيذة والمتنوعة التي يمكن تحقيقها باستخدام الشوكولاتة. تتنوع الوصفات بين المختلفة، مما يتيح للقراء تجربة مجموعة متنوعة من الحلويات والوجبات الخفيفة التي تحمل لمسة فريدة من الجودة والإبداع.
يندرج هذا الكتاب تحت فئة الطهي العام، حيث يمثل مرجعاً قيماً لكل محبي الطهي والشوكولاتة على حد سواء. يتيح لهم فرصة استكشاف عوالم جديدة من النكهات والتقنيات، ويعتبر مصدر إلهام ممتاز لمن يسعون لاستحضار الأطباق الشهية والفاخرة في بيوتهم.
باختصار، يُعتبر “كتاب مدام شوكولاتة للمتع السماوية” عملاً فنياً وعملاقاً في عالم الطهي والشوكولاتة، حيث يجمع بين الثقافة والمتعة والمهارة في تحضير أشهى الأطباق الشوكولاتية التي تثير الحواس وتلبي الأذواق الرفيعة.