هناك عدة طرق يمكن اتباعها لمواجهة ظاهرة الجفاف في زراعة الخضروات والفواكه، ومن أهمها:
1- استخدام التقنيات الحديثة: مثل الري بالتنقيط الحديث والري بالرذاذ الحديث والحراج الحديث وهذه التقنيات تساعد على توفير الماء للنباتات بكفاءة.
2- زراعة الخضروات والفواكه التي تحتاج إلى كميات مائية أقل، فمن الممكن اختيار أصناف الخضروات والفواكه التي تحتاج إلى كميات مائية أقل، مما يساعد على المحافظة على كميات الماء.
3- تحسين تربية النباتات: يجب تحسين تربية النباتات وإدارة التربة بشكل جيد، والاهتمام بالكميات الغذائية اللازمة لدعم نمو النباتات.
4- المحافظة على المياه: يجب تحرير تقنيات الحفظ والاحتفاظ بالمياه والحد من الضياع، وذلك عن طريق رصف الأراضي الزراعية ومعالجة المياه والاحتفاظ بها.
5- استخدام الأساليب البديلة للري: مثل الري بالمطر، وهناك أيضاً طرق بديلة مثل تقنيات تحلية المياه المالحة واستخدام مياه الصرف الصحي للري وتصريف مياه الأمطار.