كيف يمكن تخزين الخضروات والفواكه بفعالية في المنزل؟

1- تخزين الخضروات والفواكه في درجات حرارة منخفضة للغاية، مثل الثلاجة أو الثلاجة المجمدة.
2- يجب تجنب تخزين الخضروات والفواكه في الأماكن الرطبة والدافئة، مثل المطبخ، لأن ذلك يزيد من فترة النضوج ويساهم في تلفها بسرعة.
3- الحفاظ على رطوبة الخضار والفواكه عند التخزين، وذلك عن طريق وضعها في الحاويات المناسبة أو في أكياس مثقوبة للتنفس. ويمكن استخدام أغطية خاصة لحفظ الخضار والفواكه والتي تعمل على إطالة فترة صلاحيتها.
4- الحفاظ على نضارة الخضار والفواكه عن طريق الاهتمام بترتيبها حسب تاريخ الشراء أو الوصول لضمان الاستهلاك السليم لكل نوع.
5- تجنب تخزين الخضروات والفواكه بالقرب من المنتجات الأخرى؛ فإذا تم التخزين بشكل خاطئ، يمكن أن تؤدي إلى إصابتها بالتلف أو العفن.