كيف يمكن تحضير الصلصات الطبيعية في المنزل؟

يمكن تحضير العديد من الصلصات الطبيعية في المنزل باستخدام المكونات الطبيعية المتوفرة في المطبخ، ومنها:

1- صلصة الطماطم: يمكن تحضيرها بإضافة الطماطم المقطعة والثوم والبصل والزيت والبهارات والملح والفلفل الأسود في وعاء وتطهى على نار هادئة لمدة 20 دقيقة ثم يخفق المزيج في الخلاط الكهربائي.

2- صلصة البيستو: يتم خلط الريحان الطازج والثوم والزيت الزيتون والجبن البارميزان والملح والفلفل الأسود في الخلاط الكهربائي.

3- صلصة الكزبرة: يتم خلط الكزبرة الطازجة والثوم والليمون والزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود في الخلاط الكهربائي.

4- صلصة الرانش: يتم خلط اللبن الزبادي والمايونيز والثوم والبصل الحلو والبقدونس والخيار والملح والفلفل الأسود في الخلاط الكهربائي.

يمكن تخزين هذه الصلصات في الثلاجة لفترة تتراوح بين 3-5 أيام.