يمكن استخدام زيت الزيتون في الشوربات على النحو التالي:
1. في بداية تحضير الشوربة، يمكنك وضع ملعقة أو اثنتين من زيت الزيتون في وعاء الطهي وتسخينه على نار متوسطة.
2. بعد ذلك، يمكنك إضافة البصل والثوم المفرومين وقليهما في زيت الزيتون حتى يصبحان طريين وشفافين.
3. يمكنك أيضًا إضافة الخضروات الأخرى مثل الجزر والكوسا والبطاطس وقليها مع البصل والثوم في زيت الزيتون.
4. بعد ذلك، يمكنك إضافة الماء أو الحساء الخاص بك وتركه يغلي لبعض الوقت حتى ينضج الخضروات ويتجانس المزيج.
5. عندما تكون الشوربة جاهزة للتقديم، يمكنك إضافة قليل من زيت الزيتون كزينة على الوجه لإضفاء اللمعان والنكهة الإضافية.
يمكن أن يضيف زيت الزيتون نكهة رائعة وغنية إلى الشوربات بالإضافة إلى الفوائد الصحية للزيتون.