كيف يمكن استخدام بذور الكتان في تحضير الشوربات؟

يمكن إضافة بذور الكتان إلى الشوربات عند تحضيرها، وذلك عن طريق:

1. تحميص بذور الكتان في مقلاة على نار متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون.

2. إضافة البذور المحمصة إلى الخضار واللحوم المستخدمة في التحضير.

3. يمكن طحن بذور الكتان وإضافتها إلى الشوربة كما يتم إضافة التوابل.

4. يمكن استخدام زبدة الكتان (طحين بذور الكتان مخلوط بالماء وزيت الكتان) كمكون أساسي في تحضير الشوربة.

يعتبر استخدام بذور الكتان في تحضير الشوربات إضافة صحية ومغذية، حيث تحتوي البذور على الألياف الغذائية والبروتينات والأحماض الدهنية الأساسية.