تستخدم الأسماك في الصناعة الغذائية لإنتاج مجموعة واسعة من المنتجات الغذائية، بما في ذلك الأسماك المجمدة والمعلبة والمدخنة والمجففة والمحفوظة في الملح. كما يتم استخدام الأسماك في صنع الأغذية البحرية مثل السوشي والساشيمي والبحرية والكراب البري وغيرها. يتم تصنيع المنتجات البحرية بعدة طرق، بما في ذلك التجهيزات الميكانيكية والتجهيزات اليدوية. وتستخدم الأسماك أيضًا في صنع الأغذية الصحية مثل زيت السمك الذي يحتوي على أحماض دهنية أوميغا 3 المهمة للصحة.
0
