كيف يمكن إعداد الشوربات بشكل صحي؟

1- استخدام المكونات الطازجة والطبيعية المليئة بالفيتامينات والمغذيات الأساسية.

2- تجنب استخدام الكريمة والدهون الزائدة، واستخدام الحليب الخالي من الدسم كبديل صحي.

3- استخدام الأعشاب والتوابل المفيدة للصحة مثل الثوم والزنجبيل والكركم والفلفل الأسود.

4- تجنب إضافة الصوديوم الزائد واستخدام الأملاح البحرية الطبيعية كبديل.

5- تقطيع الخضروات إلى قطع صغيرة وثم تسوية وتسليك في ماء مغلي.

6- تقليل إضافة السكر أو استخدام العسل كبديل طبيعي وصحي.

7- تجنب استخدام المخللات والأطعمة المعلبة والمملحة في صنع الشوربات.