يمكن إضافة الحليب في طبخ بعض الأطباق الهندية كالتالي:
1- الكاري: يمكن إضافة الحليب إلى كاري الخضار أو الدجاج أو اللحم لإضافة نكهة كريمية وتقليل قوة البهارات.
2- الكشميري كهفا: يمكن إضافة الحليب إلى طبق الأرز الهندي كشميري كهفا لإضافة طعم الكريمة.
3- الدال ماخني: يمكن إضافة الحليب إلى طبق اللينتيل الهندي المعروف باسم دال ماخني، حيث يضيف الحليب نكهة كريمية.
4- الكليجي: يمكن إضافة الحليب إلى طبق الحلوى الشهير الكليجي لإضافة نكهة كريمية.
5- الجـاج برانت: الجاج برانت هو طبق هندي يتم غمسه في اللبن والبيض ويقلى. إضافة الحليب إلى مزيج البيض يساعد على إضفاء طعم كريمي على الطبق.