يمكنك إعداد الصلصات المناسبة لاتخاذ الزربيان باستخدام العديد من الوصفات المختلفة. هنا بعض الصلصات التقليدية والمعتادة لاتخاذ الزربيان:
1. صلصة الثوم والليمون:
– قومي بخلط 2 ملعقة صغيرة من الثوم المهروس مع عصير ليمونة واحدة.
– أضيفي 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وقليل من الملح والفلفل حسب الذوق.
– قدمي الصلصة في وعاء جانبي لتغميس الزربيان.
2. صلصة الزبادي والخيار:
– قومي بتقشير وفرم خيارة واحدة صغيرة.
– أضيفي 1 كوب من الزبادي الطبيعي وملعقة صغيرة من الثوم المهروس وعصير نصف ليمونة.
– أضيفي 2 ملاعق كبيرة من النعناع المفروم ورشة من الملح والفلفل.
– قدمي الصلصة في وعاء جانبي لتغميس الزربيان.
3. صلصة الباربيكيو:
– قومي بمزج 1/2 كوب من صلصة الباربيكيو مع 2 ملاعق كبيرة من العسل و1 ملعقة صغيرة من الصويا صوص.
– أضيفي بضع قطرات من صلصة التبل الحارة إذا كنت تحب الطعم الحار.
– قدمي الصلصة في وعاء جانبي لتغميس الزربيان.
هذه مجرد بعض الأمثلة على الصلصات التي يمكنك إعدادها لاتخاذ الزربيان. يمكنك تعديل الوصفات وفقاً لذوقك الشخصي واحتياجاتك الغذائية.