تتنوع الأطعمة المجففة بين الفواكه والخضروات واللحوم والتوابل والأعشاب، ويمكن تناولها على الإفطار، الغداء أو العشاء كوجبة خفيفة، أو كوجبة بين الوجبات الرئيسية، كما يمكن تناولها كوجبة خفيفة أثناء التنقل. وتتوفر الأطعمة المجففة عادة في الأسواق، ويمكن شراؤها جاهزة أو تجهيزها في المنزل بالقطع وتجفيفها بإستخدام الفرن أو الشمس. ومن الطرق الشائعة لتناول الأطعمة المجففة هي تناولها بشكل مباشر كما هي، أو إضافتها إلى السلطات أو الأطباق الرئيسية أو الوجبات الخفيفة على شكل سناك.
