يختلف تحضير الأطباق في شهر رمضان عن بقية الأشهر، حيث يتم تحضير أطباق خاصة ومتنوعة لإفطار وسحور المسلمين. قد تختلف الأطباق المفضلة في كل بلد وحسب التقاليد والعادات المحلية، ولكن بشكل عام يمكن تلخيص تحضير الأطباق في رمضان كما يلي:
1- إعداد الأطعمة المختلفة في المائدة للإفطار وسحور، مثل الحساء، السلطة، الأطباق الرئيسية، والحلويات.
2- الاهتمام بصحة الطعام وتنوعه، لضمان حصول الجسم على كافة العناصر الغذائية اللازمة.
3- تقديم الأطعمة الخفيفة والسهلة الهضم للإفطار، والأطعمة الغنية بالبروتين والطاقة لسحور.
4- تحضير الأطباق الرمضانية الشهيرة، الأكثر شيوعاً كما هو معروف في بلدان المشرق العربي، منها الفوانيس، السمبوسة، الفطائر، بالإضافة إلى الحلويات الرمضانية الشهية.
5- تحضير الوجبات الخاصة بالتمر والحليب والماء لفترة الإفطار والسحور.
6- استخدام البهارات المختلفة والتوابل لإضافة نكهة خاصة للأطعمة.
في المجموع، يعد تحضير الأطباق في شهر رمضان فرصة للتمتع بالأكلات الشهية والتقاليد الاجتماعية المختلفة، كما يمثل نمط حياة صحي في الأيام العادية وأيام الصيام في هذا الشهر المبارك.