يتم تحديد وتقييم المخاطر في إدارة الفنادق السياحية عن طريق:
1. تحليل المخاطر: يتم تحليل جميع العمليات داخل الفندق وتحديد المخاطر ومدى تأثيرها على أعمال وسلامة الفندق.
2. الخطط التشغيلية الآمنة: يتم وضع خطط تشغيلية آمنة وفعالة لتقليل المخاطر وتجنبها.
3. الاستبانة الأمنية: يتم تقييم المخاطر المحتملة والمتوقعة باستخدام استبانة لتحديد المعلومات عن التهديدات التي قد تؤثر على الفندق.
4. الرصد الدوري: يتم رصد المخاطر المحتملة ومتابعتها حتى يتم اتخاذ الإجراءات اللازمة لتفاديها.
5. التمرينات الدورية: يجب عمل تمرينات وأخذ الإجراءات الوقائية والاستعداد لأي حالات طارئة لضمان الأمان والسلامة.
6. تدريب موظفي الفندق: يجب تدريب موظفي الفندق على الاستجابة لأي مخاطر محتملة والتعامل معها بشكل صحيح وفقًا للاجراءات الآمنة والمتبعة في الفندق.
7. مراجعة المخاطر: يجب مراجعة المخاطر بشكل دوري وتقييم أي تحسينات وضعت في الممارسات الآمنة والإجراءات في الفندق.