تتم إدارة الموارد البشرية في الفنادق السياحية عن طريق توظيف العاملين وتدريبهم وتقييم أدائهم وتحفيزهم لتحقيق الأهداف المحددة. وتشمل إدارة الموارد البشرية في الفنادق السياحية العديد من المهام والأنشطة، ومنها:
1- تخطيط وتنظيم العملية التوظيفية، واختيار العمالة المناسبة للفندق، والتأكد من وجود العدد الكافي من العاملين لتلبية احتياجات الفندق.
2- تدريب العاملين على المهارات والمعارف اللازمة للعمل في الفندق، وتنظيم دورات تدريبية وورش عمل وتوفير الدعم اللازم لتحسين مهاراتهم.
3- تقييم أداء العاملين من خلال إجراء مقابلات دورية وتقارير أداء، وتقديم تعليقات وملاحظات بناءة لتحسين أدائهم.
4- تحفيز العاملين عن طريق تقديم المكافآت والحوافز المناسبة لتحسين الأداء وزيادة الإنتاجية.
5- إدارة العلاقات العامة للفندق مع الموظفين والعملاء والجهات الحكومية والموردين.
6- تنظيم إجراءات الصحة والسلامة والأمن في الفندق، والتأكد من توفير ظروف العمل الآمنة والصحية للعاملين.
7- تطوير وتنفيذ سياسات وإجراءات الإدارة العامة للفندق، والتأكد من تنفيذها بشكل صحيح وفعال.