يعتمد التفاعل الذي يحدث بين الماء والمواد الكيميائية الأخرى على نوع المادة وخواصها الكيميائية والفيزيائية. فيما يلي بعض الأمثلة:
1- التفاعل مع الأحماض:
عندما يتفاعل الماء مع الأحماض ، يحدث تفاعل التحلل الذاتي حيث يطلق الأحماض الأيونات الموجبة (H+) ، وتتجمع الأيونات السالبة في الماء (OH-) لتشكل الهيدروكسيد. يتميز الماء بأنه مذيب فعال للأيونات الموجبة والسالبة ، لذلك فإن التفاعل بين الماء والأحماض يؤدي إلى توليد جزيئات من الأيونات.
2- التفاعل مع القواعد:
عندما يتفاعل الماء مع القواعد ، يحدث تفاعل التحلل الذاتي حيث تطلق القواعد الأيونات السالبة (OH-) ويتجمع الأيونات الموجبة (H+) في الماء. يؤدي ذلك إلى تكوين جزيئات الأيونات.
3- التفاعل مع المذيبات العضوية:
الماء ليس قادرًا على تذويب العديد من المذيبات العضوية (مثل المواد الشمعية). يمتزج الماء بالمذيب العضوي وفقًا لقواعد الكيمياء العضوية ويشكل الجزيئات طبقة تطفو على سطح الماء.
4- التفاعل مع الفلزات:
عندما يتفاعل الماء مع الفلزات ، يقوم الفلز بتفاعل مع الماء لينتج عنه ذرات الهيدروجين والفلزات المؤدية للتآكل في الماء.
5- التفاعل مع الملح:
يمتزج الملح بشكل جيد مع الماء ولا يحدث تفاعل كيميائي. في حالة تفاعل ملح صوديوم مثلاً مع الماء يحدث تفاعل كيميائي نشط ويعطي هيدروكسيد الصوديوم وغاز ثاني اكسيد الكربون.