كيف تقوم بتحضير صلصات بيتزا مختلفة النكهة في المنزل؟

يمكن تحضير صلصات بيتزا مختلفة النكهة في المنزل باستخدام المكونات التالية:

1. صلصة الطماطم الكلاسيكية:
– 2 كوب من الطماطم المفرومة
– 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
– 2 فصوص ثوم مفروم
– 1 ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف
– ملح وفلفل حسب الذوق

قم بتسخين الزيت في مقلاة على النار ثم أضف الثوم وقلبه حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم أضف الطماطم والأوريغانو والملح والفلفل. قلب الصلصة جيداً واتركها تغلي لمدة 10 دقائق على نار هادئة.

2. صلصة البيستو:
– 2 كوب من الريحان الطازج
– 2 فصوص ثوم
– 1/4 كوب من الجبن البارميزان
– 1/4 كوب من الجوز المفروم
– 1/4 كوب من زيت الزيتون

أضف جميع المكونات في محضر الطعام واخلطها جيداً حتى تصبح ناعمة.

3. صلصة الريكوتا:
– 1 كوب من الريكوتا
– 1/4 كوب من الجبن الموتزاريلا المبشور
– 1/4 كوب من الجبن البارميزان المبشور
– 1 ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف
– ملح وفلفل حسب الذوق

قم بخلط جميع المكونات في وعاء واستخدمها كصلصة للبيتزا.

4. صلصة الكريمة الحامضة:
– 1 كوب من الكريمة الحامضة
– 1/4 كوب من الجبن الموتزاريلا المبشور
– 1/4 كوب من الجبن البارميزان المبشور
– 1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
– ملح وفلفل حسب الذوق

قم بخلط جميع المكونات في وعاء حتى تصبح صلصة ناعمة واستخدمها كصلصة للبيتزا.

يمكنك استخدام أي من هذه الصلصات على بيتزا الزبادي أو بيتزا الخضار أو بيتزا اللحم أو أي نوع آخر من البيتزا.