كيف تضيف الأعشاب والتوابل نكهة للطعام؟

1- إضافة الأعشاب الطازجة: تضيف الأعشاب الطازجة مثل الزعتر والريحان والكزبرة والبقدونس نكهة غنية ومنعشة للطعام.

2- الاستخدام الصحيح للتوابل: عند استخدام التوابل يجب تدرج كمية الإضافة حتى لا تغطي نكهة الأطعمة الأساسية، ويجب الانتباه لمزج التوابل بشكل جيد لينتشر طعم الطبق بالكامل.

3- الاهتمام بمدى الجودة: يجب الانتباه لجودة الأعشاب والتوابل المستخدمة، فالمنتجات الطازجة تعطي طعماً أفضل من المنتجات المجففة.

4- استخدام الزيوت الطيارة: الزيوت الطيارة مثل زيت الزيتون وزيت الحمص وزيت السمسم تعتبر أساسية في إضافة نكهة مميزة للطعام.

5- الاعتماد على الخلطات الصحيحة: يجب الاعتماد على الخلطات الصحيحة المناسبة للطعام المقدم، ويمكن تحضير الخلطات المناسبة في المنزل وحفظها للاستعمال لاحقاً.