كيف تصنع قطر الحلويات؟

يمكنك صنع قطر الحلويات باتباع الخطوات التالية:

المكونات:
– 2 كوب سكر
– 1 كوب ماء
– 1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون

الخطوات:
1. ضع السكر والماء في قدر على نار متوسطة الحرارة وقلب حتى يذوب السكر بالكامل.
2. بمجرد أن يبدأ المزيج في الغليان، اتركه يغلي لمدة 10 دقائق دون التحريك.
3. بعد مرور 10 دقائق، قم بإضافة عصير الليمون واترك المزيج يغلي لمدة 5 دقائق إضافية.
4. قم بإزالة القدر من على النار واترك القطر يبرد تمامًا قبل الاستخدام.

تستخدم قطر الحلويات في مجموعة متنوعة من الحلويات مثل الكنافة والبقلاوة والحلاوة الطحينية، وأيضاً يمكن استخدامه كصوص للآيس كريم أو مزين للكيك والحلويات الأخرى.