كيف تحضّر أطباق هندية خلال الشتاء؟

يمكن تحضير عدة أطباق هندية شتوية شهية ومذهلة، ومن بينها:

1. تقدم كاري الدجاج، وهي وجبة دسمة وشهية تشعرك بالدفء والراحة خلال الأيام الباردة.

2. يمكن تحضير دال ماخني، وهي وصفة بسيطة ولذيذة تتكون من الحمص المطبوخ والتوابل المختلفة، يتم تقديمها مع الأرز أو الخبز.

3. سمّبوسة الخضار، وهي وصفة رائعة تتألف من خضار مختلفة مثل الجزر والبطاطا والفلفل والبصل، تغطى بالعجين وتقلى، ويمكن تقديمها كوجبة رئيسية أو كمقبلات.

4. الشرابات المختلفة، مثل الكاري بلاي، اليوغورت الحار، والشوربة الحارة، التي تساعد على تدفئة الجسم وتوفر الكثير من الطاقة.

5. توربي فيج، وهو حلوى تقليدية هندية تحتوي على الحليب والأرز والسكر والتوابل المختلفة، وهي مثالية لتناولها في فصل الشتاء لإضافة الدفء والراحة.