كبدة الدجاج هي مصدر غني بالبروتين والفيتامينات والمعادن التي تساعد في تعزيز جهاز المناعة. تحتوي على نسبة عالية من فيتامين A والذي يعمل على تعزيز صحة الجهاز المناعي وتقوية الغشاء المخاطي في الأنف والفم والأمعاء لمنع دخول الجراثيم والميكروبات. كما تحتوي أيضًا على فيتامين C الذي يعزز وظيفة الخلايا المناعية ويحسن استجابة الجسم للعدوى. بالإضافة إلى ذلك، فإن كبدة الدجاج تحتوي على الزنك والحديد والسيلينيوم والنحاس والمغنيسيوم، وهي معادن أخرى تعزز صحة الجهاز المناعي وتساعد في مكافحة الالتهابات والعدوى.
0
