تؤثر العوامل المناخية على إنتاجية النحل بشكل كبير في صناعة العسل، حيث يحتاج النحل إلى درجة حرارة مناسبة والرطوبة ونوعية الطقس المناسب ليكونوا قادرين على جمع الرحيق واللقاح وإنتاج العسل.
في فصل الربيع، تحتاج النحل إلى درجات حرارة معتدلة وتحت عرض الشمس لجمع الرحيق من الأشجار والنباتات المزهرة. وفي فصل الصيف، يحتاج النحل إلى درجات حرارة أعلى حيث تمنحهم الحرارة اللازمة لتجفيف الرحيق وإنتاج العسل.
إذا لم تكن الظروف مناسبة، مثل ارتفاع درجات الحرارة بشكل كبير، أو تعرض المنطقة لفترة جفاف طويلة، فإن هذا سيؤثر على إنتاجية النحل ويمكن أن يؤدي إلى انخفاض في إنتاجية العسل. كما أن تغيرات درجات الحرارة ونمط الطقس بشكل عام يمكن أن تؤثر على توقيت الإزهار ويتسبب في تعطيل جدول زمني لجمع الرحيق والإنتاجية بالتالي.