كيف تؤثر الرطوبة على الكيمياء الحيوية؟

الرطوبة تؤثر على الكيمياء الحيوية بطرق عديدة، فعلى سبيل المثال:

1- تؤثر الرطوبة على وظائف الأنزيمات التي تحدث في الجسم، والتي تعتمد بشكل كبير على الظروف البيئية المحيطة بها، مثل درجة الحرارة والرطوبة.

2- تؤثر الرطوبة على توزيع الأيونات في الخلايا والأنسجة، مما يؤدي إلى تغييرات في الفعالية الكيميائية للمواد الحيوية الموجودة في الخلايا.

3- قد تؤدي الرطوبة إلى تغييرات في تركيز الهرمونات الموجودة في الجسم، وبالتالي تغيير وظائف الجسم.

4- قد تؤثر الرطوبة على الأحماض النووية في الخلايا، والتي تعتبر مادة وراثية تحدد صفات الكائن الحي.

5- تؤثر الرطوبة على تفاعلات التمثيل الغذائي في الجسم، بما في ذلك عملية الهضم والامتصاص، مما يؤدي إلى تغييرات في قوة وفاعلية الجهاز الهضمي.