كيفية تحضير الصوص الصحية المختلفة؟

هناك العديد من الصلصات الصحية التي يمكن تحضيرها في المنزل، ومن بينها:

1. صلصة اليوغورت والخيار:
– قطعي خيارة إلى مكعبات صغيرة وضعيها في وعاء.
– أضيفي اليوغورت الطبيعي والملح والفلفل الأسود والثوم المفروم والعصير الليمون.
– اخلطي المكونات جيدًا وقدميها كصوص للخضار أو اللحوم.

2. صلصة الطماطم والزبادي:
– في وعاء، اخلطي معلقتين كبيرتين من الزبادي الطبيعي مع معلقتين كبيرتين من الصلصة الطماطم.
– أضيفي الملح والفلفل الأسود والثوم المفروم والبقدونس المفروم.
– اخلطي المكونات جيدًا وقدميها كصوص للخضار أو البطاطا المحمرة.

3. صلصة الفجل والليمون:
– في وعاء، اخلطي معلقتين كبيرتين من الفجل المبشور مع عصير نصف ليمونة.
– أضيفي الملح والفلفل الأسود والثوم المفروم والبقدونس المفروم.
– اخلطي المكونات جيدًا وقدميها كصوص للسلطات أو الأسماك.