المخازن

كيفية اختيار مكونات الأغذية الصحية في المتاجر؟

1- قراءة الملصقات الغذائية: تحتوي المنتجات الغذائية على ملصقات تحتوي على معلومات عن المكونات والمحتوى الغذائي للمنتج. يجب التأكد من قراءة الملصقات قبل شراء المنتج لمعرفة ما إذا كان مناسبًا للاستهلاك.

2- الابتعاد عن المنتجات المعالجة: يجب تجنب الأطعمة المعالجة والمصنعة بشكل كبير، كالمأكولات السريعة والوجبات الجاهزة، حيث تحتوي على كميات عالية من الأملاح والسكريات والدهون المشبعة.

3- الاهتمام بمحتوى الدهون: يجب اختيار المنتجات التي تحتوي على نسبة قليلة من الدهون المشبعة والكولسترول، والابتعاد عن المنتجات التي تحتوي على ترانس الدهون.

4- الاهتمام بالألياف: يجب الاهتمام بمحتوى الألياف في المنتجات الغذائية، حيث تزيد من الشعور بالشبع وتحسن عملية الهضم.

5- عدم تناول الأطعمة المضافة إليها السكر: يجب الابتعاد عن المنتجات التي تحتوي على السكر المضاف، والاستبدال بالمنتجات الطبيعية مثل الفواكه والخضروات.

6- اختيار اللحوم النية: يجب اختيار اللحوم المقطعة باليد والنية، وتفادي اللحوم المصنعة والمعالجة.

7- الاهتمام بالملح: يجب الحرص على تقليل استخدام الملح في الطهي واختيار المنتجات التي تحتوي على كمية أقل من الملح.

دائمًا ما يجب النظر إلى جميع التفاصيل المتعلقة بالمنتجات الغذائية قبل الشراء، وإذا كان هذا صعبًا في بعض الأحيان، فمن الأفضل الاستعانة بالخبراء والمتخصصين في تغذية الجسم.