تختلف مدة تخزين الفسيخ المخلل حسب طريقة التخزين وظروفه. عمومًا ، يمكن أن يستمر الفسيخ المخلل في الثلاجة لمدة تتراوح بين 4 إلى 6 أشهر. ومع ذلك ، يجب التأكد من أن الفسيخ المخلل مخزن في وعاء محكم الإغلاق وبدرجة حرارة منخفضة للحفاظ على جودته وعدم تلفه. إذا كان هناك أي تغير في الرائحة أو المظهر أو الطعم ، فقد يكون الفسيخ المخلل قد تلف ويجب التخلص منه.
