“جانبيات: أكثر من 150 رفيقًا شهيًا يجعلون الوجبة تتألق”
يعتبر كتاب “جانبيات” من تأليف ميليسيا فيليبس، إضافة قيمة ومثيرة لعشاق الطهي وفنون تحضير الوجبات. يتناول الكتاب موضوع الأطباق المرافقة بشكل شامل، حيث يقدم أكثر من 150 رفيقًا لذيذًا يناسب أي نوع من أنواع الوجبات. يعد هذا الكتاب مرجعًا فريدًا ومميزًا في عالم الطهي، حيث يقدم تشكيلة متنوعة من الأطباق الجانبية التي تضفي لمسة من الإبداع والتميز إلى أي وجبة.
تمتد تلك الأطباق من الفطائر الشمالية الجديدة بالذرة والبصل الأخضر إلى الكريب المصنوع من الأرز البري مع التفاح والكستناء. يتميز الكتاب بطبعة أولى تصل إلى 20,000 نسخة، مما يعكس الاهتمام الكبير الذي أبدعه القراء لاكتساب هذا الكنز الفريد.
تأتي فئة الكتاب ضمن فئة “الطهي العام”، حيث يمكن للقراء الاستمتاع بمحتوى متنوع يشمل مختلف الوصفات والأفكار الإبداعية في عالم الطهي. يتميز الكتاب بتاريخ نشر يعود إلى شهر مارس من عام 1995، مما يضفي عليه لمسة من الأصالة والتاريخ.
تتنوع وجبات الطعام وتتناغم مع مختلف الأذواق، مما يجعل هذا الكتاب مرشدًا مثاليًا للشيف المحترف والهاوي على حد سواء. إن تنوع الأفكار والتركيبات المبتكرة للأطباق تضمن تحفيز الإبداع في المطبخ وتوفير تجربة طهي فريدة وممتعة.