عنوان الكتاب: “الطعام الرائع: أكثر من 175 وصفة من ستة من أعظم الطهاة في العالم”
المؤلف: بدون مؤلف محدد
وصف الكتاب: يقدم الكتاب مجموعة من الوصفات المتنوعة والشهية المستمدة من برنامج التلفزيون “الطعام الرائع”. يشمل ذلك وجبة الطهي الإيطالية الرائعة لأنطونيو كارلوتشيو، وطريقة الطهي السريعة في المقلاة لكين هوم، وحصاد نيك نايرن البري لأطياف اسكتلندا. يتميز الكتاب بتنوعه في المأكولات والتقنيات، مما يجعله مرجعًا ممتازًا لعشاق الطهي.
الفئة: الطهي، إقليمي وعرقي، دولي
الناشر: وست ون هندرد سفنتي فايف
تاريخ النشر (الشهر): مارس
تاريخ النشر (السنة): 1998
يتميز الكتاب بتنظيمه المتقن واسلوبه الجذاب، حيث يقدم للقراء رحلة شيقة إلى عوالم المأكولات المتنوعة. يعكس الكتاب جهود وتجارب طهاة عالميين، مما يضفي عليه طابعًا فريدًا وقيمة مميزة. كما يقوم بتوثيق الوصفات بشكل دقيق مع تفاصيل الطهي والمكونات المستخدمة، مما يسهم في تحفيز القراء على استكشاف مهارات الطهي وتجربة وصفات جديدة.
يمثل الكتاب مصدرًا غنيًا للمهتمين بعالم الطهي، حيث يجمع بين التنوع الثقافي والتقنيات الفنية للطهي. بالإضافة إلى ذلك، يساهم التركيز على المأكولات الإقليمية والعالمية في إثراء تجربة الطهي وتعزيز الفهم العميق للتنوع الثقافي في عالم الطهي.