تقدم كتب Better Homes and Gardens العديد من الإصدارات التي تثري مكتبة كل طباخ متحمس، ومن بين هذه الإصدارات تبرز “The New Grilling Book” كمرجع لا غنى عنه لعشاق فن الشواء. يتضح من وصف الكتاب أنه يتميز بتقديمه لمعلومات شاملة وجميع الأدوات اللازمة التي يحتاجها الطهاة لتحضير وجبات شواء شهية ومبتكرة.
تبدأ القائمة بشرح الأساسيات، مما يوفر للقراء فهمًا جيدًا لعملية الشواء والأدوات المطلوبة، ثم تنتقل إلى كشف أسرار الشواء التي يمتلكها أساتذة هذا الفن. وما يميز هذا الكتاب هو تنوع الوصفات المقدمة، حيث تشمل الوجبات الرئيسية والصلصات والمقبلات والأطباق الجانبية، وحتى الحلويات، مما يجعله مرجعًا شاملاً لجميع أنواع الوجبات على الشواء.
يتميز “The New Grilling Book” أيضًا بتنسيقه العملي بشكل حلقي، مما يجعل استخدامه سهلاً ومريحًا أثناء الطهي. كما يقدم الكتاب توجيهات للطهي على الفحم والغاز وأجهزة الشواء، مما يوسع نطاق القراء المستهدفين. ولا يقتصر دور “The New Grilling Book” على تقديم الوصفات فحسب، بل يشمل أيضًا مئات النصائح التي توفر الوقت وتجعل عملية الشواء أكثر سهولة ومتعة.
تضيف الصور الملونة في الكتاب لمسة بصرية جميلة وتحفز القراء على تجربة الوصفات. وبالإضافة إلى ذلك، يتضمن الكتاب جداول مفيدة تقدم معلومات مثل أوقات التحضير والشواء، ومعلومات تغذية لكل وصفة تم اختبارها في المطبخ.
بما يقدمه من معلومات شاملة وتوجيهات عملية ووصفات متنوعة، يعتبر “The New Grilling Book” منشورًا لا غنى عنه في مكتبة أي طاهٍ مهتم بفن الشواء، ويضيف قيمة كبيرة لتجربتهم في المطبخ.