“بطاطس” هو أحد كتب الطبخ الشهيرة التي أنشأتها شركة “مودرن ببليشينغ” في شهر يناير من عام 1995. يعتبر هذا الكتاب من بين سلسلة كتب الطبخ التي تغطي مجموعة واسعة من الوصفات والأطباق المبتكرة واللذيذة التي تستخدم البطاطس كمكون رئيسي.
تأتي هذه السلسلة من الكتب تحت عنوان “مجموعة العلامات التجارية الشهيرة”، والتي تضم العديد من العلامات التجارية المشهورة في عالم الطبخ. تم تجميع هذه الوصفات من قبل خبراء المطبخ والطهاة المحترفين، لتقديم مجموعة متنوعة وشاملة من الطرق المبتكرة لاستخدام البطاطس في الطبخ اليومي.
يحتوي الكتاب على تفاصيل شاملة حول كيفية اختيار أنواع مختلفة من البطاطس لأطباق معينة، بالإضافة إلى توجيهات حول طرق التخزين المثلى للحفاظ على نضارة البطاطس وجودتها. كما يقدم الكتاب أيضًا توجيهات حول طرق التحضير المختلفة، سواء كان ذلك بالقلي، الخبز، الغلي، أو الشوي.
بالإضافة إلى الوصفات الكلاسيكية للأطباق مثل البطاطا المهروسة والبطاطا المقلية، يقدم الكتاب أفكارًا جديدة ومبتكرة للاستمتاع بالبطاطس بطرق مختلفة. من الأطباق الجانبية البسيطة إلى الأطباق الرئيسية الشهية، يمكن للقراء اكتشاف تنوع الاستخدامات لهذه الخضروات اللذيذة.
تتضمن صفحات الكتاب الرائعة صورًا توضيحية ملونة للأطباق، تجعل من عملية الطهي تجربة ممتعة ومثيرة للإبداع. بالإضافة إلى ذلك، يوفر الكتاب نصائح عملية حول كيفية تقديم الأطباق بشكل جذاب ومبتكر لإثارة إعجاب الضيوف والعائلة.
“بطاطس”، ضمن سلسلة “مجموعة العلامات التجارية الشهيرة”، يعتبر مرجعًا لا غنى عنه لكل من يرغب في استكشاف عالم الطهي باستخدام هذه الخضروات اللذيذة. سواء كنت مبتدئًا في المطبخ أو طاهيًا محترفًا، ستجد في هذا الكتاب ما يلبي تطلعاتك ويثري تجربتك في تحضير وصفات لذيذة ومميزة باستخدام البطاطس بأساليب متعددة ومبتكرة.