في سياق المعاجم الطبية، يُشير مصطلح “Ice cream headache” إلى ظاهرة شائعة تعرف أيضًا بالاسم العلمي “sphenopalatine ganglioneuralgia”، وهي حالة يشعر فيها الشخص بألم حاد أو حاد في الجبهة أو منطقة الجيب الأنفي بعد تناول مواد باردة بسرعة، مثل الآيس كريم.
ينجم هذا الألم عن تقلصات الأوعية الدموية في الفم والحلق بسبب التعرض السريع للبرودة، حيث يتم تحفيز الأعصاب الحساسة في السقف الحنكي والتي تؤدي إلى إحساس بالألم. يُعتبر هذا النوع من الصداع قصير المدى وعادةً ذات طبيعة ذاتية الشفاء.
من الجدير بالذكر أنه على الرغم من أن “Ice cream headache” لا يُعد ضروريًا للبحث الطبي، إلا أنه يمكن أن يكون إزعاجًا للأفراد الذين يعانون منه بشكل متكرر. يُفضل في حالات التكرار الزائد الالتزام بتناول المأكولات الباردة ببطء لتجنب التحفيز السريع للأعصاب والأوعية الدموية.