الحمى الأرزية، المعروفة أيضًا باسم الذرة الأرزية (Granary Weevil)، هي إحدى الآفات التي تصيب المخازن الغذائية، وتشكل تحديًا كبيرًا في مجال الحفظ والتخزين الآمن للمحاصيل. يتميز هذا الحشرة بالتبعية لفصيلة Curculionidae، وتنتمي إلى جنس Sitophilus.
يتميز الذرة الأرزية بمظهرها الصغير والبني اللون، ويكون طولها حوالي 3-4 ملم. يتميز ذكرها بأن لديه قرون تمتد من الرأس، في حين أن إناثها يكون لديهن رأس خالٍ من القرون. تعد هذه الحشرة ذات أهمية كبيرة في سياق الأمان الغذائي، حيث يقوم الذكر بحفر الحبوب والبذور ووضع البيوض داخلها. عندما تفقس البيض، تظهر اليرقات التي تتغذى على المحتوى الداخلي للحبة، مما يؤدي إلى فقدان القيمة الغذائية وجودة التخزين للمواد الغذائية.
من الجوانب البيولوجية للحمى الأرزية، تتمثل إحدى التحديات في مقاومتها للعديد من المبيدات الحشرية، مما يعقد المهمة في التحكم الفعال بها. بيئيًا، تعتبر الرطوبة ودرجة الحرارة من العوامل الهامة التي تؤثر على نشاط هذه الحشرة، حيث يزيد نشاطها في ظروف الرطوبة العالية.
يجدر بالذكر أن الوقاية والمراقبة المستمرة تعتبر الخطوات الأساسية في التعامل مع الحمى الأرزية، حيث يمكن اتخاذ إجراءات مثل فحص الحبوب قبل التخزين واستخدام تقنيات التبريد لتقليل الرطوبة. إلى جانب ذلك، يمكن استخدام الأساليب البيولوجية والكيميائية كأدوات إضافية في مكافحة هذه الآفة الزراعية، بهدف الحفاظ على سلامة المخزون الغذائي وتقليل الفاقد.