الصفراء هي سائل هام يفرزه الكبد ويتخزن في المرارة، وهي جزء أساسي من الهضم والامتصاص في الجهاز الهضمي. يتألف الصفراء بشكل رئيسي من المياه، والأملاح الصفراوية، والصفراء الصفراء (البيليروبين). يقوم الكبد بإنتاج الصفراء كنتيجة لتحلل الهيموجلوبين، الذي يأتي من تحلل خلايا الدم القديمة. بعد إنتاجه في الكبد، ينتقل الصفراء إلى المرارة حيث يخزن ويفرز عند الحاجة إلى هضم الطعام.
عند تناول الطعام، تتعاون المرارة والكبد لإفراز الصفراء إلى الأمعاء الدقيقة، حيث يساعد في هضم الدهون وتسهيل عمليات الامتصاص. بالتالي، يلعب الصفراء دورًا حاسمًا في تحطيم الدهون وتحضيرها للاستفادة الكاملة في الهضم.
من الجدير بالذكر أن ارتفاع مستويات الصفراء في الدم يمكن أن يكون مؤشرًا على مشاكل في الكبد أو الجهاز الهضمي، وقد يرافق ذلك بأعراض مثل تغير لون البول والبراز. قد يتطلب ارتفاع مستويات الصفراء تقييمًا طبيًا لتحديد السبب واتخاذ الإجراءات اللازمة.