فوائد شجرة الجينكو بيلوبا

الجينكو بيلوبا “برينسيتون سنتري”: خصائصه واستخداماته

الجينكو بيلوبا (Ginkgo biloba)، والمعروف أيضاً بشجرة “شهر الجينكو” أو “شجرة المعابد”، يعد من أقدم الأشجار الحية على كوكب الأرض. يعتبر هذا النوع من الأشجار متفرداً في تكوينه وأثره على البيئة والصحة البشرية. وبالرغم من أن الجينكو بيلوبا قد لا يكون معروفاً كفاكهة في العديد من الثقافات، إلا أن ثمار هذه الشجرة تعد مصدرًا قيمًا للعديد من الفوائد الصحية والعلاجية.

التصنيف العلمي والشجرة “برينسيتون سنتري”

يُصنف الجينكو بيلوبا ضمن فصيلة الجينكوات، وهو يعد الشجرة الوحيدة المتبقية من جنس الجينكو الذي كان يُعتقد أنه انقرض منذ ملايين السنين. الشجرة التي تحمل الاسم العلمي Ginkgo biloba تُعرف بأنها ذات أوراق مروحية الشكل وساق قوي ينمو على شكل شجرة ضخمة قد تصل إلى ارتفاعات تتجاوز 30 مترًا في بيئاتها الطبيعية.

الجينكو بيلوبا “برينسيتون سنتري” هو نوع فرعي خاص من هذه الشجرة يتميز بشكله العمودي الذي يجعله مثاليًا للزراعة في الأماكن الحضرية. “برينسيتون سنتري” هو اختيار شائع في الحدائق والمدن نظرًا لمتانته وشكله الذي يسمح له بالنمو في المساحات الضيقة.

الخصائص الفريدة لشجرة الجينكو بيلوبا

تتميز شجرة الجينكو بيلوبا بقدرتها على مقاومة التلوث البيئي، مما يجعلها شجرة مثالية للزراعة في المدن الكبيرة حيث تواجه الأشجار الأخرى صعوبة في التكيف مع الهواء الملوث. تعتبر هذه الشجرة أيضاً من الأشجار المقاومة للحشرات والأمراض، مما يجعلها خيارًا صديقًا للبيئة.

أما بالنسبة للثمار، فتنضج ثمار الجينكو بيلوبا في الخريف، وتتميز بقرن فلزي أصفر اللون. وعلى الرغم من أن هذه الثمار ليست شائعة الاستخدام في المطبخ العربي، إلا أنها تتمتع بقيمة غذائية وصحية عالية، وقد استخدمها الطب التقليدي الصيني لعدة قرون لعلاج مشاكل الذاكرة والتنقل.

الفوائد الصحية لثمار الجينكو بيلوبا

تشير الدراسات العلمية إلى أن للجينكو بيلوبا فوائد صحية متعددة، وخاصة في تحسين الدورة الدموية وصحة الدماغ. تحتوي بذور الجينكو على مركبات تعرف باسم جليكوسيدات الفلافونويد، التي يُعتقد أنها تعزز من الدورة الدموية وتنشط الخلايا العصبية في الدماغ. كما يُعتقد أن الجينكو يساعد في معالجة الاضطرابات العصبية مثل مرض الزهايمر وضعف الذاكرة.

• تحسين الذاكرة والتركيز: واحدة من أشهر الفوائد الصحية للجينكو هي تحسين الذاكرة والتركيز، حيث ثبت أن مكملات الجينكو بيلوبا قد تساعد في زيادة تدفق الدم إلى الدماغ، مما يؤدي إلى تحسين القدرة العقلية.

• دعم القلب والأوعية الدموية: يمكن للجينكو بيلوبا أن يساعد في خفض مستويات ضغط الدم، كما يمكن أن يُستخدم لتحسين صحة الأوعية الدموية والوقاية من التجلطات الدموية.

• مكافحة التوتر والقلق: يُعتقد أن الجينكو بيلوبا يساعد في تقليل مستويات التوتر والقلق من خلال تأثيره المهدئ على الجهاز العصبي.

الاستخدامات الغذائية والتقليدية للجينكو بيلوبا

في بعض الثقافات الآسيوية، تُستخدم ثمار الجينكو بشكل تقليدي في تحضير الأطعمة المختلفة، مثل الحساء والكعك. ومع ذلك، يجب توخي الحذر عند تناول ثمار الجينكو لأنها تحتوي على مركبات سامة قد تكون ضارة إذا تم تناولها بكميات كبيرة دون معالجة. يُنصح دائمًا بتناول مكملات الجينكو التي تم معالجتها بطريقة آمنة، وتحت إشراف طبي.

الاستخدامات البيئية والزراعية

بالإضافة إلى فوائده الصحية، تعتبر شجرة الجينكو بيلوبا من الأشجار المثالية للزراعة في المدن بسبب قدرتها العالية على التكيف مع الظروف البيئية المختلفة. تميل شجرة الجينكو إلى النمو في الأماكن المشمسة وتتطلب تربة جيدة التصريف، مما يجعلها مثالية للزراعة في الشوارع والمتنزهات. كما أن شكلها العمودي يجعلها خيارًا جيدًا للمساحات الحضرية الضيقة.

الختام

على الرغم من أن الجينكو بيلوبا “برينسيتون سنتري” قد لا يكون نوعًا مألوفًا من الفاكهة في العديد من الثقافات، إلا أن له أهمية بيئية وطبية كبيرة. من خلال دراسات حديثة، يتضح أن هذه الشجرة تحمل العديد من الفوائد الصحية التي يمكن أن تكون مفيدة للإنسان، خاصة في تحسين الذاكرة، دعم الدورة الدموية، والحد من القلق.