عودة إلى بروفانس: تأملات في الجمال الفرنسي
في كتابه “Encore Provence”، يعيدنا الكاتب بيتر مايلي إلى قلب بروفانس، المنطقة الفرنسية الساحرة التي أسرت قلبه وعقله. بعد تجربة العيش في أماكن أخرى، التي يعتبرها مغامرة مليئة بالأوهام، يعود مايلي إلى مكانه المفضل ليشاركنا مجموعة جديدة من القصص والمغامرات التي تنبض بالحياة والبهجة. في هذا الكتاب، الذي نشرته دار نوبف في يونيو عام 1999، يغمرنا مايلي في تجاربه الشخصية في بروفانس، مزوداً القراء بجولة ساحرة في هذه المنطقة الغنية بالثقافة والتاريخ والمطبخ.
جولة في بروفانس: مغامرات واكتشافات
يبدأ الكتاب بعودة مايلي إلى بروفانس بعد فترة من العزلة، ويصف كيف أن عودته إلى هذه الأرض الطيبة تأتي بعد محاولات عديدة للعيش في أماكن أخرى، محاولات وصفها بأنها محض أوهام. وقد قرر مايلي أن يشارك القراء في تجاربه الجديدة والمثيرة في بروفانس، مع التركيز على جانبها الثقافي والعملي. الكتاب مليء بمشاهد الحياة اليومية التي تعكس جمال المنطقة وثراء ثقافتها.
في رحلته الجديدة، يلتقي مايلي بمجموعة متنوعة من الشخصيات الجالقة التي تضيف نكهة خاصة إلى سرد قصصه. من بين هذه الشخصيات، نجد الطاهي الذي يدير مطعماً في محطة بنزين قديمة، والذي يقدم وجبة لا تُنسى. كما يستمتع مايلي بلقاء مع أفضل أنواع البوياباس، وهو طبق سمك تقليدي مشهور في بروفانس، ويشارك في زيارة الأسواق الأسبوعية المليئة بالألوان والحركة.
استكشاف أغوار بروفانس: من الطعام إلى الثقافة
لكن بروفانس ليست مجرد طعام وشراب، بل هي أيضاً أرض العجائب الثقافية. يأخذنا مايلي في جولة عبر مدرسة لتدريب الأنوف في بروفانس العليا، حيث يتم تعليم فن التعرف على الروائح المختلفة. كما يكتشف القارئ زراعة الطماطم السوداء على يد بستاني محلي، ويتعرف على أسرار الجزار المفرط النشاط، وتحتوي فصول الكتاب على وصف مفصل لاحتفالات ألوين، أو ما يعرف ب”هالوين” بروفانسياً.
يعرض مايلي في فصول أخرى من الكتاب جولة لا تُنسى في مدينة مارسيليا، حيث يعرض التاريخ الغني للمدينة وأسرارها. ويقدم درساً شاملاً عن زيت الزيتون، بما في ذلك كيفية اختيار الأفضل منه، ويبحث عن “السدادة المثالية” للزجاجات، مما يعكس اهتمامه بتفاصيل الحياة اليومية في بروفانس. يقدم أيضاً توصيات ثمينة بشأن أنواع الجبن المحلي، والنبيذ، والعسل، والخبز، والمطاعم الريفية، وأماكن الإقامة المميزة خارج المسارات التقليدية.
احتفال بالفرح والحياة
يُعتبر كتاب “Encore Provence” من الكتب التي تحتفل بجمال بروفانس بكل تفاصيله. من خلال سرد قصصه وتجارب منطقته الحبيبة، يخلق مايلي تجربة قراءة مبهجة وممتعة. إنه يكتب بحب واعتزاز عن الحياة في بروفانس، ويجعل القارئ يشعر وكأنه يشارك في كل مغامرة واكتشاف.
يستمد مايلي في كتابه تفاصيله من الحياة اليومية في بروفانس، مما يجعله مصدراً غنياً للأفكار والنصائح لأي شخص يخطط لزيارة هذه المنطقة أو يرغب في معرفة المزيد عنها. “Encore Provence” هو أكثر من مجرد كتاب سفر، إنه دعوة للتمتع بجمال الحياة اليومية والاحتفاء بها بكل ما فيها من تفاصيل.