عصير الشمندر بالبرتقال هو مزيج رائع من النكهات الطبيعية والفوائد الصحية. إن تجميع عصير الشمندر الممزوج بعصير البرتقال ينتج عنه مشروب غني بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين سي، البيتاكاروتين، البوتاسيوم والحديد، وهو مشروب منعش ومفيد للصحة.
لتحضير هذا العصير، ستحتاج إلى:
- 2-3 شمندرات متوسطة الحجم
- 4-5 برتقالات متوسطة الحجم
- عسل أو شراب القيقب للتحلى (اختياري)
- عصير ليمونة واحدة (اختياري لتعديل الحلاوة)
- ماء بارد
- مكعبات ثلج (اختياري)
طريقة التحضير:
-
اغسل الشمندر جيداً تحت الماء الجاري لإزالة الأتربة والشوائب. ثمّ اقشر الشمندر وقطعه إلى مكعبات صغيرة.
-
قم بتقشير البرتقال وقطعه إلى أجزاء صغيرة.
-
ضع الشمندر المقطع وقطع البرتقال في الخلاط الكهربائي.
-
أضف مقدار مناسب من الماء البارد إلى الخليط في الخلاط. يمكنك تعديل كمية الماء حسب رغبتك للحصول على القوام المفضل لديك.
-
قم بخلط المكونات جيداً حتى تحصل على خليط ناعم ومتجانس.
-
إذا كنت ترغب في تعديل الحلاوة، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من العسل أو شراب القيقب، ويمكن إضافة عصير ليمونة واحدة لتعديل الحموضة حسب الذوق.
-
قم بتصفية العصير إذا كنت ترغب في الحصول على مزيد من النعومة، ويمكنك ذلك باستخدام مصفاة أو قماش نظيف.
-
صب العصير في الأكواب، ويمكنك إضافة بعض مكعبات الثلج للتبريد إذا رغبت في ذلك.
-
قدم العصير الطازج والمنعش مع شريحة من البرتقال كزخرفة إذا رغبت في ذلك، واستمتع بمذاقه اللذيذ وفوائده الصحية العديدة.
هذا العصير مثالي لتناوله في أي وقت من اليوم، سواء كان إفطاراً صحياً أو مشروب ممتع خلال فترة الاستراحة. إنه خيار مثالي لتحسين الصحة العامة وزيادة الطاقة والنشاط.
المزيد من المعلومات
بالتأكيد، دعني أواصل لكم مزيداً من المعلومات حول فوائد هذا العصير الرائع وبعض النصائح لتخصيصه وتحسينه.
فوائد عصير الشمندر بالبرتقال:
-
مليء بالفيتامينات والمعادن: يحتوي عصير الشمندر بالبرتقال على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن الأساسية مثل فيتامين سي والبيتاكاروتين والبوتاسيوم والحديد. هذه المواد الغذائية الهامة تعزز صحة الجهاز المناعي وتعزز الصحة العامة للجسم.
-
مضاد للأكسدة: يحتوي الشمندر على مركبات مضادة للأكسدة مثل البيتالين والفلافونويد التي تساعد في مكافحة التأكسد الضار في الجسم وتحسين الصحة العامة.
-
تحسين وظائف الكبد: تشير الأبحاث إلى أن تناول عصير الشمندر بانتظام يمكن أن يساعد في تعزيز وظائف الكبد وتنقية الجسم من السموم.
-
تحسين الهضم: الشمندر يحتوي على الألياف الغذائية التي تعزز عملية الهضم وتساعد في منع الإمساك وتحسين صحة الجهاز الهضمي.
نصائح لتخصيص عصير الشمندر بالبرتقال:
-
إضافة زنجبيل: لإضافة نكهة حارة ومنعشة، يمكنك إضافة قطعة صغيرة من الزنجبيل إلى خليط العصير قبل الخلط.
-
استخدام عسل النحل: بدلاً من شراب القيقب، يمكنك استخدام عسل النحل الطبيعي كمصدر طبيعي للحلاوة والفوائد الصحية.
-
زيادة الخضراوات: بالإضافة إلى الشمندر، يمكنك إضافة خضراوات أخرى مثل الجزر أو الخيار لزيادة قيمته الغذائية.
-
تقديمه بارداً: قم بتبريد العصير في الثلاجة قبل تقديمه لتحسين المذاق والانتعاش.
-
تزيين الكوب: قم بتزيين حواف الأكواب بشرائح من البرتقال أو أوراق النعناع لمسة جمالية إضافية.
عصير الشمندر بالبرتقال ليس فقط مشروبًا لذيذًا ومنعشًا، بل هو أيضًا مصدر ممتاز للفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم. باستخدام هذه النصائح والإضافات، يمكنك تخصيص العصير حسب ذوقك الشخصي والاستمتاع بفوائده الصحية بشكل أفضل.