“الطهي المتحول من أجل قلب صحي” هو عنوان كتاب يعكس روح الرعاية الشاملة للصحة والتغذية. يتحدث الكتاب عن طرق تقوية القلب من خلال النظام الغذائي الصحي، حيث يقدم للقراء دليلًا شاملاً يشرح كيفية تحويل وصفات المأكولات المفضلة مثل حساء الأسماك، ومانيكوتي، وخبز الذرة، وفطيرة التفاح إلى وصفات صحية.
يحتوي الكتاب على تعليمات مفصلة ورسوم توضيحية تساعد على فهم العمليات الطهي، مما يجعلها مفهومة للجميع. كما يتضمن معلومات تغذوية توضح قيمة العناصر الغذائية الموجودة في كل وصفة، مما يساعد القراء على اتخاذ قرارات غذائية مدروسة ومعرفة كيفية جعل تلك الوجبات جزءًا مفيدًا ومغذيًا من نمط حياتهم.
صدر الكتاب في شهر أكتوبر من عام 1989 عن دار النشر هاستينغ هاوس، ويعتبر منشورًا قيمًا لكل من يسعى للحفاظ على صحة قلبه والتمتع بوجبات لذيذة ومفيدة في الوقت نفسه.