“Better Homes and Gardens Low-Cost Cooking” هو كتاب طهي يتميز بشموله الواسع للوصفات ذات التكلفة المنخفضة، والذي أُعدَّ بعناية ليكون دليلًا عمليًا للأسر التي تبحث عن وجبات صحية وشهية دون إنفاق الكثير من المال. يأتي هذا الكتاب من تحرير Meredith Corp وقد تم نشره في يناير 1980.
يهدف الكتاب إلى تقديم مجموعة متنوعة من الوصفات اللذيذة والمغذية التي يمكن إعدادها باستخدام مكونات بسيطة ومتاحة بأسعار معقولة. ويتميز بأسلوب كتابته السهل والواضح الذي يجعله ملائمًا لجميع مستويات الخبرة في الطهي، بدءًا من المبتدئين حتى الطهاة المحترفين. كما يتضمن الكتاب نصائح وإرشادات عامة حول توفير المال في عملية التسوق واستخدام البقايا بشكل فعال، مما يساعد على تقليل تكاليف إعداد الوجبات دون التنازل عن الجودة أو النكهة.
بفضل تنوع محتواه، يمكن للقراء العثور في هذا الكتاب على وصفات تناسب جميع الأذواق والأطباق المفضلة لديهم، سواء كانت وجبات رئيسية أو مقبلات أو حلويات. ويتضمن الكتاب أيضًا معلومات غذائية هامة حول القيم الغذائية للوصفات المقدمة، مما يمكن القراء من اتخاذ قرارات مستنيرة بشأن تغذيتهم وتغذية عائلاتهم.
يمثل “Better Homes and Gardens Low-Cost Cooking” إضافة قيمة إلى مكتبة كتب الطهي لأي شخص يبحث عن طرق اقتصادية وعملية لإعداد وجبات شهية وصحية دون إضافة العبء المالي الزائد. ويعتبر مرجعًا موثوقًا به لاستكشاف عالم الطهي بأسلوب ممتع ومبسط، مما يجعلها وجبة طهي يمكن الاعتماد عليها في أيام الضيق المالي دون التنازل عن جودة الوجبات.