“Richard Deacon’s Microwave Cookery” هو كتاب يقدم دليلًا شاملاً للمبتدئين في فن الطهي بالميكروويف، ويتضمن أكثر من مئتي وصفة يمكن استخدامها جميعًا مع أفران الميكروويف الجديدة التي تدعم تغيير قوة الطهي. تم نشر الكتاب بواسطة HP Books في يناير عام 1981.
يعتبر هذا الكتاب موردًا قيمًا لكل من يرغب في استخدام الميكروويف بشكل فعال في عملية الطهي. يقدم ديكون، الذي يعتبر خبيرًا في مجال الطهي، توجيهات ونصائح مفيدة للمبتدئين، بما في ذلك كيفية تحضير الوجبات بشكل صحي ولذيذ باستخدام الميكروويف.
مع وجود أكثر من مئتي وصفة مختلفة، يمكن للقراء اكتشاف تنوع الأطباق التي يمكن إعدادها بسهولة باستخدام هذه التقنية المبتكرة. تشمل الوصفات المقترحة في الكتاب مجموعة واسعة من الأطعمة، بدءًا من الوجبات الخفيفة والسلطات، وصولًا إلى الأطباق الرئيسية والحلويات.
بالإضافة إلى الوصفات، يقدم ديكون أيضًا معلومات مفصلة حول كيفية استخدام أفران الميكروويف بشكل فعال، بما في ذلك كيفية تنظيفها والحفاظ عليها. كما يشرح الفرق بين أفران الميكروويف التقليدية والأفران الجديدة التي تدعم تغيير قوة الطهي، مما يساعد القراء على استخدام أفرانهم بأقصى كفاءة.
بالنظر إلى تاريخ نشر الكتاب في عام 1981، يعتبر “Richard Deacon’s Microwave Cookery” من أوائل الكتب التي استكشفت فن الطهي بالميكروويف بطريقة شاملة ومبتكرة. يظل هذا الكتاب مرجعًا قيمًا لكل من يهتم بالطهي ويرغب في استخدام التكنولوجيا المتقدمة في مطبخه.